בלוג
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
מעוניינים לחיות בריא?
צרו קשר לתיאום פגישה
-
איך זה יכול להיות ?אנחנו לקראת הקיץ ו ״עונת הדיאטות״ בעיצומה.כל אחד מחפש את מטה הקסמים המהיר וחלקם אף עוברים לתזונה בריאה המבוססת על סלטים ללא הגבלה. עד פה נשמע טוב.אבל...
גם סלט המכיל אין ספור רכיבים תזונתיים חיוניים, נוגדי חמצון, קרוטנואידים, חומצות שומן חיוניות ועוד ועוד ... גם הוא יכול להיות בעייתי בכמויות גבוהות.סלט גדול מידי שגורם לנו להרגיש ״מפוצצים״ עלול לגרום לכמה בעיות:- מילוי מוגזם של הקיבה מפריע למיצי הקיבה לעכל את הרכיבים החשובים וזה גורם לחוסרים תזונתיים ובעיות ספיגה ועיכול. מחסור ברכיבי תזונה עלול לגרום לחסור איזון ותפקוד לקוי של מערכות רבות בגוף המשפיעות על ירידת המשקל ועל הבריאות בכלל.
- סלט גדול, טרי ובריא מכיל סיבים תזונתיים שהם לא פחות מקריטים לבריאותנו אבל מצד שני עודף בסיבים תזונתיים שחלק מתפקידם הוא ״לטאטא״ פסולת מהמעיים, בין היתר ״מנקה״ גם מינרלים חשובים ( ברזל, סידן, אבץ וכ״ו ).
- אכילה מוגזמת גם של מזון בריא כמו סלט לא תגרום להקטנת נפח הקיבה שמהווה את אחת המטרות בשמירה על בריאות תקינה ואף עלול לגרום להגדלת נפח הקיבה. אם יוגדל נפח הקיבה, נוכל לאכול אמנם כמות גדולה יותר של סלט אבל נזדקק לכמות גדולה יותר ויותר של סלט כדי להרגיש שבעים.
אם תשלבו מזונות אחרים באותה דיאטה, תרגישו שמנת האורז המדודה והקבועה כבר לא מספיקה לכם ותרצו להגדיל אותה.
ואם תפסיקו את הדיאטה ( כי דיאטות לרוב נועדו לזמן מוגבל לעומת שינוי אמיתי וכולל באורח החיים ) אז תחזרו לאכול את אותם מזונות שאכלתם בעבר אבל הפעם עלולה להיות בעיה שלא הייתה לפני הדיאטה, נפח הקיבה גדול יותר ותרגישו רעבים יותר ויהיה לכם קשה יותר להגיע למצב של שובע. זה מתסכל כי השקעתם, עברתם לתזונה בריאה שהיא אכן חשובה אבל האפקט שנוצר עלול להיות הפוך.
- ללעוס את המזון כמה שאפשר בפה ולא למהר לבלוע. עיכול משמעותי חשוב מאוד נעשה על ידי הרוק ( בעיקר פחמימות ) וחשוב להקפיד ללעוס לאט, להיות רגועים ולא למהר.
- גם כאשר אוכלים מזון בריא כמו ירקות וסלט חשוב לא למלא את הקיבה ללא גבול. גם מזון בריא צריך להתעכל טוב וחשוב לא למלא את הקיבה עד הסוף. אל דאגה, לרוב לאחר כ 15 -20 דקות תרגישו את הרגשת השובע האמיתית כי הורמון השובע בשם אמילין יגיע למוח ויעביר תשדורת של שובע.
- לא לאכול כשעייפים או עצבנים - העיכול ייפגע מכך עם כל ההשלכות שהוזכרו.
נזכיר את הרמב״ם שאמר כבר לפני יותר מ 800 שנה:״אכילה גסה לגוף כל אדם כמו סם המוות, והוא עיקר לכל החולאים. ורוב החולאים שבאים על האדם אינם אלא או מפני מאכלים רעים או מפני שהוא ממלא בטנו ואוכל אכילה גסה אפילו ממאכלים טובים.״
הרמב״ם מציין את זה ומזכיר שאפילו עדיף לאכול מעט מזונות לא בריאים מאשר הרבה מידי מזונות בריאים. - מילוי מוגזם של הקיבה מפריע למיצי הקיבה לעכל את הרכיבים החשובים וזה גורם לחוסרים תזונתיים ובעיות ספיגה ועיכול. מחסור ברכיבי תזונה עלול לגרום לחסור איזון ותפקוד לקוי של מערכות רבות בגוף המשפיעות על ירידת המשקל ועל הבריאות בכלל.
התכנים המוצגים באתר אינם מהווים תחליף לייעוץ רפואי או כל ייעוץ מקצועי אחר ונכתבו על בסיס ידע אישי, ראיות, הסקת מסקנות ומחקרים ולכן אין האתר או בעליו אחראים על תוצאות השימוש במידע המוצג בו.
 עיצוב אתרים |
  |